Apresentação no local de embarque às 23:30 horas para iniciarmos viagem passando por Ijuí, Marau, chegando em Beto Gonçalves ao amanhecer do 2°dia.

Ao tomarmos café da manhã visitaremos a Epopeia Italiana, o parque conta com uma mini cidade com temas que exploram a chegada dos imigrantes ao estado, sobre a vida e as colônias italianas, a experiência inclui degustação de biscoitos coloniais e suco de uva branca. Logo após faremos um maravilhoso passeio de Trem na Serra Gaúcha, denominado Maria Fumaça, um trem a vapor que percorre entre as cidades de Bento Gonçalves, Garibaldi e Carlos Barbosa, serão 23km com apresentações culturais sobre a chegada da imigração italiana no Brasil. Ao fim do passeio, o ônibus já estará nos esperando na estação ferroviária de Carlos Barbosa para irmos até a Casas Bonnet, local de almoço. Construída de Pedras e barro em 1875, a família resgata a cultura e as tradições dos antepassados através de um atendimento familiar, com uma gastronomia típica colonial italiana. Na parte da tarde faremos o passeio de carretão (dependendo das condições climáticas), um passeio pelas belas paisagens da Capela São Luiz da 3° Légua entre vales e vinhedos. Ao término do passeio, vamos ao local de hospedagem para check in. Em horário a combinar vamos até a Carlos Barbosa para Festiqueijo onde vamos encontrar mais de 40 tipos de queijos, servidos à vontade, acompanhados por vinhos finos e espumantes premiados nacional e internacionalmente, além das bebidas, também é oferecido um cardápio variado nas mesas centrais da festa. (ingresso opcional). Em horário a combinar retornaremos  ao hotel para pernoite.

Ao tomarmos café da manhã, já com as bagagens no ônibus, acompanhados de guia local faremos um tour panorâmico pelo Vale dos Vinhedos, com algumas paradas para fotos, onde conheceremos a história das vinícolas e do Vale que hoje é considerado patrimônio histórico e cultura, especialmente relacionada à imigração italiana, também vamos ter uma visita com degustação à vinícola Miolo, vinícola pertencente à família Giuseppe Miolo, que chegaram ao Brasil em 1897, onde com a aquisição de um lote, onde mais tarde daria nome ao vinho ícone da família “Lote 43” que hoje é conhecido nacionalmente. Após a visita vamos direto ao local de almoço. Após o almoço em horário a combinar iniciaremos viagem de retorno com duração aproximada de 07 horas.